Gelegen in de "gouden driehoek" van de straat van Alma, het restaurant Akio lijkt het juiste recept voor succes te hebben gevonden. Nadat de deur te duwen, de inrichting van het restaurant, "eenvoudige maar elegante" Chu Hua Seen onmiddellijk aangetrokken. De alliantie, in de oppositie, wit en zwart op de muren en tafels met rode servetten, glas lampen gecontroleerd in China, een set zowel een lust voor het oog en gebruiksvriendelijk. Het voelt goed en het eten vers.